2015年1月29日 星期四

【蜂蜜料理】稻禾壽司佐蜂蜜薑~二度征服小孩子的味蕾,連挑嘴的小孩都無法抗拒的食物!

老弟託我照顧的那兩個小鬼頭,
再吃完我上次做的蜂蜜銅鑼燒後,對我的手藝可說是讚嘆不已!
開始不斷的誇獎我的手藝,要求我再做點不一樣的食物給他們吃~ 
開什麼玩笑,我蜂哥手藝可是遠近馳名,特別是蜂蜜料理方面,
隨手一揮,信手拈來幾百到蜂蜜料理不是問題 ((驕傲貌
哈哈,或許這樣說有點誇張,不過以我的手藝要來應付這些小鬼頭應該還是綽綽有餘!
看在他們那麼抬舉我的份上,今日我再來做道「稻禾壽司佐蜂蜜薑」給他們當點心吃~ 看看能不能再次征服他們的味蕾

食材:嫩薑125g、壽司醋200ml龍眼蜜1大匙、鹽1/4小匙、豆皮16片、白米2

料理步驟來看看網路上的影片~


可能看到這道料理有些人會擔心小朋友不喜歡薑的味道,
不過這不要緊,你製作時可以不要加薑.或者是可將薑用滾水多煮久一點




















在這,我個人認為那兩個小鬼頭一定不喜歡吃薑,
所以我的做法是不加薑,但在壽司上再加片海苔作為裝飾,
你也可以依照你的喜好稍微改變一下適合你的料理做法,
當然~這道料理最後也受到兩個小鬼頭的喜愛,
看著他們吃的津津有味地模樣,

也讓我心中多了份再次征服小孩味蕾的喜悅感!

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