蜂蜜漬檸檬絕配搭檔～花蓮太魯閣百花蜂蜜

幾天到了花蓮去找朋友玩，

這位朋友是我第一份工作就認識的老朋友，

而他的興趣就是做料理，特別是各種奇怪的料理！

想當初我還是剛畢業的社會新鮮人，剛進公司就每天被他的料理給荼毒

真是一段痛苦不堪的回憶

而那天他一看到我來，就神秘兮兮的拿出一罐蜂蜜漬檸檬

說這是他經過許多個月特製的食品，不斷的要我品嘗看看

有鑑於以往的經驗，我仍歷歷在目，

一開始我實在不敢輕舉妄動，

但是在他百般的逼迫下，

我看其實這不就是蜂蜜跟檸檬一塊下去醃漬，是能多特別？！

我還是強忍嘗了一口，

Wow 沒想到吃了一口發現，他的手藝真的不一樣了！

有別於普通的’’蜂蜜漬檸檬’’，

他所做的，不但沒有檸檬皮的苦味，還多了多種花所混合發出來的香甜口感

沒想到這些日子他的手藝有如此大的進步，

我吃完一口還想吃第二口，真是對他刮目相看

在他聽完我的評論後，不斷的在竊笑彷彿他做出了什麼人間極品一樣

隨後他又偷偷摸摸地拿出一罐花蓮太魯閣百花蜜要送給我，並悄悄的在我耳邊說這是他的秘密法寶！

我看了看「太魯閣風味蜜」，

原來太魯閣除了有公園外，竟然還有產蜜

這個連我蜂哥都沒聽過的蜜，不知道他是哪裡搞出來的

在我打開品嘗後，又再次地對他刮目相看！

這蜂蜜真的很香醇，有著在花叢裡的清香味道，以及順口多層次的口感，我腦中馬上浮現了百花盛開的景象

真是好蜜！這花蓮太魯閣百花蜂蜜真的不簡單，完全融合所有百花的精華！

這次的花蓮旅途還真是值回票價了，不但沒有拉肚子，反到賺到一罐珍貴的太魯閣蜜，之後我要多多來這位朋友玩了！

神秘食譜分享－

食材：

有機檸檬3顆、太魯閣百花蜂蜜、玻璃罐

料理步驟：

1.將玻璃罐用熱水洗淨消毒，再把把瓶子擦至完全乾燥

2.將有機檸檬切成片狀，以環狀的方式鋪至玻璃瓶內，每鋪一層檸檬就淋上入一層百花蜜，直至檸檬片鋪完，再淋上一層蜜即可！

(Tip.檸檬冷凍過後會更好切、蜂蜜請務必使用太魯閣百花蜜)

3.放入冰箱冷藏三天左右，特調的百花蜂蜜漬檸檬就完成了

看看上面的食譜原來也沒有很難，蜂哥我回家也來做一罐喝喝！