蜂蜜即興料理～蜜芋頭 //特選龍眼蜜，老媽最愛的口味

上周末的假日真是又濕又冷，

想出門也都不太方便，

蜂哥只好在家裡到處看看有沒有什麼事情可以做消遣，

意外地看見桌上放著老媽早上從市場買回來的芋頭，

念頭一閃，

想到芋頭可是老媽最愛吃的食物，

不如我就用我做蜂蜜料理的絕活

做道’’蜜芋頭’’給老媽品嘗品嘗吧！

馬上我就從坐位上跳了起來

拿起放在桌上的兩根芋頭，

開始做料理啦！

做著做著

老媽還走到廚房來看我到底在幹嘛呢

我帶著一臉微笑地跟她說：等等妳就知道了～

做到一半要加蜂蜜時，

又想到老媽喜歡吃甜的食物

所以這次淋上去的蜂蜜，就決定是龍眼蜂蜜了！

龍眼蜜的味道較甜，口感也較香醇

一定非常符合老媽的胃口

差不多料理的一個小時左右，

蜜芋頭就完成啦！

我小心翼翼的拿到老媽身邊給她品嘗，

看著她面帶微笑很開心地吃著蜜芋頭

我就知道這次做得很符合老媽的口味

連挑嘴的老媽都覺得不錯的食物

我想應該還真的不錯吃！

食譜分享(2人份)－

食材：

芋頭(中段)400g、龍眼花蜂蜜2大匙半(可以個人口味斟酌添加)、米酒1大匙

料理步驟：

1.芋頭削皮，切至約5公分塊狀，然後放入鍋內

2.加水至芋頭完全淹沒，倒入龍眼蜜、米酒攪拌均勻，煮滾後加蓋，轉最小火續煮10分鐘。

3.不開蓋關火，持續悶30分鐘

4.碗準備好，就能夠享用了！