2015年1月13日 星期二

【當季蜂蜜料理】蜜醬南瓜煮~營養滿分,讓不愛吃南瓜的你都心動

最近可又到了南瓜的產季,
隔壁的阿明仔好熱情,
拿了兩顆南瓜給我,

這是阿明仔自家栽種的南瓜,純天然無農藥!
看起來就讓人食指大動
這麼棒的東西,如果配合上我蜂哥的好手藝
以及櫃子裡的太魯閣百花蜂蜜,
大家能想像煮出來的南瓜會多麼美味嗎?

想像不到沒關西!
等等看完就讓你流口水~~~

南瓜含許多天然的營養素,
能夠補血、解毒,據說還可以抗癌
太魯閣百花蜂蜜,
這我就不能多說了吧,豐富的B群、百花的香氣

像蜂哥這樣,年過三十幾,吃東西也特別注重養生
最害怕的就是突然生個什麼病
所以挑選食物可是會特別的謹慎地!

燈燈燈,美味的「蜜醬南瓜煮」出爐
美不美味大家自己評斷吧!

食材:
太魯閣百花蜜 1大匙、南瓜 1/2個、醬油 2大匙、米酒 1小匙、蒜頭 1

料理步驟:
1.將南瓜切成一小塊,適合一口吃下的大小
2.將醬油、蜂蜜、米酒、蒜頭均勻攪拌混合後,淋在南瓜上,放到微波爐專用的保鮮盒中,600W加熱3分鐘
3. 取出輕拌微翻面後,再放入微波爐600W加熱2分鐘

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