【蜂蜜料理食譜日誌】蜂哥的蜂蜜世界
這裡是蜂哥的蜂蜜天地,與你分享用無毒蜂蜜做料理、飲品、甜點,平常的興趣是研究蜜蜂生活趣事與秘辛,說不完的養蜂故事、學不完的蜜蜂智慧,全紀錄在此;喜歡分享食譜/美食/旅遊/生活
2015年4月17日 星期五
蜂蜜怎麼保存最妥當?蜂蜜保存三大關鍵,絕對要收藏!
知道喝蜂蜜,更要懂得如何正確保存蜂蜜!
蜂蜜保存三要素:水分、溫度、光照
蜂蜜中除了約70%是由單醣組成,
最珍貴的就在蜂蜜含有大量活性酵素!
活性酵素是蜂蜜中最有價值的營養成分,
酵素能參與人體細胞的各種化學反應,
包含代謝、消化、分解等作用,
此外,還具有修補細胞的功用,
人體一旦缺乏酵素,細胞便無法正常運作,
無法正常運作的身體便會接二連三出現各種疾病!
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立即前往瞭解蜂蜜保存三要素,喝蜂蜜的你不可不知!
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