蜂蜜使用大剖析！蜂蜜專家告訴你如何正確使用蜂蜜！

蜂蜜是天然的聖品，裡面含豐富的B群、微量元素、活性酵素等多種營養元素

但你一定會好奇，既然蜂蜜中的營養價值那麼高，那麼蜂蜜到底有哪些的用處？你要如何才能將手中的這罐上等的純蜂蜜，使用的淋淋盡致呢？　

現在我就立刻來告訴你吧！

真有蘋果蜂蜜、水蜜桃蜂蜜嗎？蜂蜜達人帶你揭開蜂蜜密！

你一定聽過龍眼蜂蜜，也一定聽過荔枝蜂蜜或百花蜂蜜，

那你有聽過蘋果蜂蜜、水蜜桃蜂蜜、櫻花蜂蜜嗎？

在台灣有一些觀光區可以看得到蘋果蜂蜜、水蜜桃蜂蜜，

或者是櫻花蜂蜜等，這類“特殊蜂蜜”的蹤跡，

你可能會覺得非常的特別，而買了它，

但你知道嗎？你買到的可能是不肖商人的噱頭，而不是純正的蜂蜜哦！

蜂后是如何繁殖下代蜂后？蜂王蜂后生態大公開！蜜蜂與蜂王乳專家告訴你

蜂王（又稱蜂后），這一國蜂巢的元帥帶領著成千上萬的蜂群，

如此一位偉大的女性，到底是如何產生？又到底是怎麼選出來的呢？

把蜂王捕捉走了會不會影響蜜蜂？

蜂蜜達人分享蜂蜜品質檢定三大秘訣，讓好蜂蜜成為你家必備的天然營養補充品！

蜂蜜品質怎樣看出優劣？

純蜂蜜的營養價值極高，純蜂蜜本身就是大自然給我們最棒的營養補充品！

蜂蜜中含有大量的營養成分，當中最重要的莫過於各種天然酵素，

如果蜂蜜中的酵素消失了，蜂蜜的營養價值也會大大下降！

怎樣才能知道自己買到的蜂蜜裡的營養價值高不高呢？

以下有三大檢測法，讓你輕鬆知道蜂蜜品質的優劣！

龍眼蜂蜜如何分辨？掌握龍眼蜂蜜四大要訣，讓你買到純蜂蜜！

龍眼蜂蜜是蜂蜜中最常見，也最受台灣人所喜愛的一款果樹蜂蜜

龍眼蜂蜜採擷自龍眼樹上所開的龍眼花，主要種植地以台灣中南部山區為主，

龍眼樹花一串就有300～500朵，花蜜腺發達，

花型較淺呈開放狀態，蜜蜂可相當容易的採集到龍眼花蜜

龍眼花蜜經過蜜蜂採擷、吸吐、搬運、搧風、存放後，

便成為台灣區產量最大宗的龍眼蜂蜜

今天就來為你介紹，如何買對純正的龍眼蜂蜜！

蜂蜜和巧克力在一起了！不可錯過的蜂蜜甜點【蜂蜜布朗尼】

今天要分享一道蜂蜜食譜給你，先前分享過許多蜂蜜甜點

你是不是覺得還有什麼蜂蜜甜點沒介紹到的呢？

那就是大人小孩最愛的布朗尼囉～你一定想不到布朗尼也可以加入蜂蜜吧！

【蜂蜜甜點】蜂蜜醋果凍～自己動手做，吃的開心又健康的蜂蜜醋果凍

蜂蜜除了料理外，最常使用在甜點裡！

如：蜂蜜奶油洋芋片、蜂蜜西多士、蜂蜜起士蛋糕

那你有吃過蜂蜜醋做的果凍嗎？

果凍有許多種口味，但其實裡面參雜許多人工色素，吃多了不健康！

蜂蜜醋果凍非常簡單，在家就能DIY做出健康天然的蜂蜜醋果凍！

自己動手做蜂蜜醋果凍，才能吃的安心又健康～

現在就分享這個蜂蜜食譜給大家～

蜂蜜會結晶嗎？讓蜂蜜與花粉專家告訴你！

很多有買過蜂蜜的朋友應該都有留意到，

蜂蜜在冷藏過後，很容易出現結晶的情況，到底為什麼會這樣呢？

網路上有關蜂蜜結晶的資訊很多，

有些網友說：「只有假蜂蜜才會結晶，真蜂蜜並不會結晶」

但又有朋友說：「我從蜂農那邊直接買回來的純蜂蜜都結晶了！」

到底哪一個說法才是正確的？為什麼蜂蜜會結晶？

蜂蜜百百種，蜂蜜種類產地大統整一次讓你知！

蜂蜜花源在世界上有千百種的，

蜂蜜的種類當然也多到我們認識不完，

不過常見台灣蜂蜜種類，您絕對不能不知~

還有特殊極品蜂蜜種類也會一併介紹給大家！

蜂蜜採集法！重視蜂蜜小細節，讓你蜂蜜喝的安心又健康

繼箱式蜂箱利用蜜蜂習性，不僅可採到低水分高酵素的高品質蜂蜜，

還能將採蜂蜜時對蜜蜂們的干擾與傷害減到最低！

所採收到的蜂蜜可以有效隔離蜂蟲的汙染，

重視蜂蜜採收的每個小細節，就能讓您喝到的每一口蜂蜜既健康又安心！

今天帶您深入蜂蜜採集現場，來看看蜂之鄉的蜂蜜是如何採集的吧！

>>立即前往瞭解優質蜂蜜採集法，讓你喝到無汙染純蜂蜜

蜂蜜怎麼保存最妥當？蜂蜜保存三大關鍵，絕對要收藏！

知道喝蜂蜜，更要懂得如何正確保存蜂蜜！
蜂蜜保存三要素：水分、溫度、光照
蜂蜜中除了約70%是由單醣組成，
最珍貴的就在蜂蜜含有大量活性酵素！
活性酵素是蜂蜜中最有價值的營養成分，
酵素能參與人體細胞的各種化學反應，
包含代謝、消化、分解等作用，
此外，還具有修補細胞的功用，
人體一旦缺乏酵素，細胞便無法正常運作，
無法正常運作的身體便會接二連三出現各種疾病！

蜂蜜每日食用量，40年蜂蜜專家告訴你！蜂蜜教室開講囉！

蜂蜜雖有豐富營養素，但不代表就可以無節制食用哦～
蜂蜜含有大量醣類，若沒控制好食用量，恐怕營養還來不及吸收，
肥胖、胰島素分泌失調，就先找上你！
那蜂蜜怎麼吃對人體最好呢？每人每天的建議蜂蜜食用量到底是多少呢？

蜂蜜的好處與功效一點就通～喝蜂蜜前你一定要知道！

蜂蜜甜甜好入口，無論大人小孩都喜歡來上一杯蜂蜜水

炎炎夏日蜂蜜水更是降火解渴的好良伴！

但蜂蜜除了好喝之外，究竟蜂蜜對人體有什麼好處？

今天，就來分享最天然的營養聖品~「蜂蜜」的好處！

蜂蜜小教室～用健康純蜂蜜，做出美味蜂蜜大餐！

純蜂蜜的營養價值非常高，

高含量的蜂蜜酵素讓身體代謝更順暢且有效提高免疫力，

一罐純蜂蜜在身邊，就是最天然的營養品～

其實蜂蜜是能千變幻化，除了蜂蜜飲品、蜂蜜甜點，還可以融入在各種菜色之中哦！

這次就要讓你知道純蜂蜜入菜無窮的潛力到底是怎麼一回事！

【蜂蜜甜點】蜂蜜奶油洋芋片～大人小孩都愛的蜂蜜零食

你有吃過用蜂蜜口味洋芋片嗎？

平常都只是原味、蒜味、海苔口味，一定沒有吃過蜂蜜口味吧！

前一陣子大家非常瘋迷韓國零食－蜂蜜奶油洋芋片

怎麼搶都搶不到，其實不用大費周章請人代購，或者排隊等好久

在家自己就可以動手DIY做出好吃的蜂蜜奶油洋芋片囉～

馬上就來分享這個蜂蜜食譜給大家！

【蜂蜜料理】蜂蜜涼拌苦瓜～一點都不苦的蜂蜜涼拌苦瓜！

最近連假蜂哥有很多親戚來，頓時家裡很熱鬧～

親戚帶了不少自種的有機蔬菜，像是苦瓜、蔥等等

剛好正中午大家都還沒吃飯非常餓，

當然這時候蜂哥我要把握機會好好大展廚藝！

讓大夥嚐嚐我最拿手的蜂蜜料理！

為了展現最大的誠意以及蜂哥的好手藝，

馬上就用親戚自種的苦瓜加上高級龍眼蜂蜜做一道【蜂蜜涼拌苦瓜】

剛好在這悶熱的天氣裡，可以讓大夥開開胃！

【蜂蜜甜點】蜂蜜漬番茄～夏日冰涼小點心，酸甜好開胃！

每年的12月～3月是小番茄產季，

每到這時，蜂哥一位非常大方的朋友，就會送一大箱自己摘種的小番茄來！

而蜂哥也會送自己覺得很棒的東西當作回禮，

不用說也知道，蜂哥送朋友的當然是今年吃過最好吃上等的蜂蜜－「惠蓀森林蜂蜜」

不過今年朋友送來的小番茄實在沒什麼甜味，也不太好吃

連愛吃小番茄的老媽看到都直接忽略　(嘆

只剩蜂哥我當然是沒辦法解決那麼多小番茄！

這時候聰明的蜂哥我就要來大顯身手一番，用最喜愛的惠蓀森林蜂蜜，

讓小番茄大翻身，做道「蜂蜜漬番茄」！　就不信這樣老媽還不吃～

蜂蜜芥末醬～開胃必備好夥伴！酸酸甜甜好滋味～

昨晚有位好朋友來找蜂哥，

還帶著剛從夜市買來的薯條，

據朋友敘述，這是人氣第一的蜂蜜芥末口味！

不過就是個醬嗎？有這麼好吃？當然要來試吃看看，

口感酸酸甜甜是還不錯，蠻開胃的！

但蜂哥我覺得吃起來的不像是蜂蜜該有的甜味，也沒有蜜蜂原有的香味，

所以蜂哥我立刻起身到廚房調配了蜂蜜芥末醬，

蜂哥想到前幾天分享【法式蜂蜜吐司】還有剩，

立馬拿幾片給朋友嚐嚐，抹在蜂蜜吐司上，肯定又是另一種滋味！

市面上有販售多種蜂蜜芥末醬，

但不能肯定到底是使用真蜜還是假蜜，

所以自己動手做安心又健康！

這道【蜂蜜芥末醬】聽起來很麻煩，

製作起來一點都不費工夫～非常簡單！