蜜汁杏鮑菇～好吃健康又簡單的菇類料理

今天一大早，

老媽買了一大堆她最愛吃的杏鮑菇回來，

說來說去老媽也真特別，其他菇類不太喜歡吃，但是就特愛吃杏鮑菇！

而因為這樣，蜂哥也去小小研究一下吃杏鮑菇的好壞處，

看看高頻率的吃杏鮑菇會不會對身體不好XD

結果驚人的發現，多吃杏鮑菇對人體好處超多的，

小小的一顆，裡面有豐富的蛋白質、胺基酸，

能夠增強人體的免疫力、降低血脂、防心血管疾病等等～

看到這邊蜂哥都迫不急待地想用它來做料理了，

立馬來做道搭配龍眼蜂蜜的「蜜汁杏鮑菇」

料理沒兩下子的時間就給蜂哥完成了，

只不過有一點點燒焦XD

但老媽還是超捧場地說吃起來很好吃，美味一級棒！

雖然這樣說，蜂哥在這還是要提醒大家一下，

在用平底鍋煎杏鮑菇時，記得火別開太大喔～哈哈

食材：杏包菇2朵、龍眼蜜1大匙、芝麻油1小匙、日式醬油1小匙、米酒1大匙、鹽 適量

料理步驟：

1. 首先將拌料全部攪拌(蜂蜜、芝麻油、日式醬油、米酒、鹽)。

2.杏鮑菇切片後，再切出切痕，然後放入醃料中。

3.把醃料醃漬15分鐘，再倒入平底鍋。

4.平底鍋開中小火煎至湯汁收乾即可。

以下還有影片～