蜂蜜葡萄燕麥餅乾～過年招待親朋好友健康小零嘴

今天是大年初一，

各位朋友「恭喜發財、新年快樂」

蜂哥今天家裡非常的熱鬧

好多親朋好友一大早就前來拜年，

老媽忙東忙西的在準備東西來招待他們，

蜂哥當然也不是閒著，一早蜂哥就在做「蜂蜜葡萄燕麥餅乾」

想說好好地來招待這些來拜訪的親友，

蜂哥家在過年時，幾乎都不會去買外面的零嘴，

除非是親友送的，

因為老媽不太喜歡吃外面的食物，她覺得外面買的零嘴都不太健康

所以過年我們家會有很多的自製零嘴～

這道蜂蜜餅乾用的是幾天前才到貨的太魯閣風味蜜，

過年期間每家店都很忙碌，蜂蜜也是訂了一個多禮拜拿到！

太魯閣風味蜜的包裝精美，口感又不錯，在過年期間也蠻適合用來送禮的～

蜂哥也訂了好多瓶來送朋友，

這次用它來做餅乾，好多親戚朋友也在問說：「這餅乾味道好香～　是怎麼做的阿？」

而蜂哥當然也不吝嗇地跟大家分享作法，

如果你這幾天在家沒事，也可是練習做做看「蜂蜜葡萄燕麥餅乾」，

相信一定比你在外面買的餅乾都還好吃！

食材：蛋糕粉150g、無鹽奶油50g、太魯閣風味蜜40g、雞蛋1個、即食燕麥、90g、葡萄乾　適量

料理步驟：

1.奶油+蜂蜜用打蛋器打成霜狀。

2.慢慢分次加入蛋液拌勻。

3.再分次加入麵粉拌勻。

4.最後加入燕麥、葡萄乾將全部攪拌均勻。

5. 用手抓取適量麵團搓圓後放上烤盤壓扁(或使用壓花器也可)，烤箱１７０預熱10分鐘，放入烤約10～15分鐘即完成。